ラーメンあるいは衛生について

仕事帰り、フヂヲとかつて行きつけだった薬院のラーメン屋へ。ここのラーメン、長浜ラーメン郡に負けず劣らず旨い。しかし、ここのお店にはもっとスゴイものが。20年分くらい「食品衛生優良店舗」みたいなステッカーが貼ってある。すげぇ。

店内犬歩いてるんだけど…。

ギョーザも手作りで、なかなか美味。チャーハンがこれまた旨いのだ。

壁はボロボロで、油まみれだけど…。

でも、オジチャン一生懸命ラーメンつくって、ネギはたくさん、チャーシューも最高。

玄関先↓こんなんだけど。

翌日、ゲーリー決定。